市场调研是开店前的重要步骤,市场调研开店地点的选择往往是开店创业成败的重要关键,选点的评量取决于开店的性质、顾客层、邻近竞争性商家数、当地消费者的能力及消费习惯等,开店的性质要与地区特性相结合,例如开的是自助洗衣店,如果选在热闹的商业区,当地往来的人潮虽然很多,但绝大多数是流动性休闲人口,会带着清洗衣物上门的人却极为有限,而且要付出昂贵的店租,不用说,商店的存活率是相当低的。假如改设在人口密集的住宅区,或是在大型医院内装设投币式洗衣机、烘干机台,那就适当多了。
一般没有特定顾客层的消费性商品,都是以往来的人潮多寡作为选点考量,因为「人潮就是钱潮」,如果您觉得选点有困难,可以试着以某些大型快餐店、便利超商及连锁店作为指针,像麦当劳、影城、大型超市等,因为他们在设点前,都经过专业人员针对当地的人潮、可能的来店数、市场消费能力、地区消费习惯以及未来的发展等,作多方面的评估,所以跟随着他们选点,是比较省事的方法。 但是在决定地点之前,要先勘查当地是否有较大型的工程正在施工,或是即将进行施工,如果有的话,除非工程即将结束,否则应尽量避开。
店面的选择,除了前述地点、人潮的考量之外,租金、押金以及店内的格局、面积大小、位置、楼层等等,也都需要整体仔细评估。
一. 租金 在开店初期所占支出比例很大,当然假如您拥有自己的店面,经营起来就轻松多了,北京. 上海等地的租金相较于其它省市高出很多,而依地区及店面位置的不同,价差也很大。假如您的开店属性不一定非设在一楼不可,或是需要大面积的营业场地,而且毛利率又不是很高的话,可以选择地下室或二楼以上的营业场地,或是与一楼连层承租,可以节省不少的租金支出。 假如您所需要的店面面积不大,也可以采取合租方式,但是要注意双方商品的互补性,以增加商品的宣传效果。
二. 租期 在开店初期,租赁期间不要订太长,预留万一营运不如预期时,还要负担违约的罚金,在营运上轨道续约时,则可尽量将租期延长,以免房东不续租时,要另行找点、装潢,还得重新打知名度。因此,在租赁契约中可以约定调整租金的周期与幅度,以保障双方的权益。签约时需要注意的是,最好订立一些弹性条款,预留一些商谈的空间。
三. 押金 通常房东为了保障自己的房租收益,都会要求在租屋时缴付押金,押金约为三至五个月的租金,由于押金属于沉淀资金,能压低最好,或是以其它方式替代,例如以不动产设定债权方式,等到房屋解约时再办理涂销登记,同样能让房东的债权获得保障,这样就不必筹措大笔资金积压在无效益的抵押上。 |