许多商店标榜传承几代,到底要如何做才能像他们一样永续经营一家店,最主要是依赖经营者的管理理念。 一、日常管理标准制度化 例行、日常、基本的管理皆有遵行法则及标准,不会因换人管理而改变。将长期的经营管理该商店经验化成日常管理标准制度的参考,以避免制度老化。 二、不断创新改革 产品特色和促销只能达到短期聚客效果, 想要达到长期聚客效果唯有靠创造口碑,才能让老顾客口耳相传,长期稳定的经营下去。 经营者应该不断思考改进,如何才能提供更佳的商品结构及服务来促使消费者更加便利化。利用PDCA及提案制度不断创新改革,以避免经营能力退化。 三、管理制度要落实执行 在好的经营管理制度如果没有落实去执行等于是白谈。 订定制度后就应贯彻坚持依制度行事。利用PDCA来修改管理制度的僵化。 四、信息化管理知识 利用计算机信息化去统计分析客户资料及商品结构有无变迁。另外须将累积经营经验做成标准教战手册,以方便承接者能迅速进入状况并快速成为熟手。 五、员工绩效管理 商品品质及商品价格差不多时,消费者比较就是服务态度 。如何让顾客第一顾客至上观念,落实实践于经营管理上,就须靠良好制度让权责分明,努力与报酬成正比时,就更能激发员工服务品质。 六、要有危机意识 经营者应该要有危机意识,安定中求稳定成长,随时观察、学习、收集、思考未来趋势走向,才能迅速展握最新商机及需求。
商店经营除地点选择以外,关键是如何在顾客心中奠定在顾客心目中的专业及服务好的印象。另外商店经营者也必须寻找该店面独有的特色和利基存在点,才能避免其它商家地竞争挑战长期维持生存及发展。
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